Etant d’origine Belge, j’apprécie énormément la bière. Malgré certains préjugés européens, la bière américaine ne se limite pas à la Bud Light et à la Coors. Et heureusement! Lors de mon voyage dans le Midwest, j’ai découvert deux brasseries qui m’ont particulièrement plues.
La première est Free State, de la ville de Lawrence. J’ai un grand faible pour leur IPA. La deuxième est Boulevard, de la ville de Kansas City. J’adore leur pils et leur bière blanche. Deux incontournables à ne pas manquer si vous visitez l’Etat du Kansas. Sur ce, santé et bonne année!
