Etant Belge, j’apprécie énormément la bière. Les Européens ont des préjugés sur la bière américaine. Mais elle ne se limite pas à la Bud Light et à la Coors. Et heureusement! Dans le Midwest, j’ai découvert deux brasseries qui m’ont beaucoup plues.
La première est Free State, de la ville de Lawrence. Je suis fan de leur IPA. La deuxième est Boulevard, de la ville de Kansas City. J’adore leur pils et leur bière blanche. Deux incontournables si vous visitez l’Etat du Kansas. Sur ce, santé et bonne année!
